La pasión por la pizza que se cocina en Pizzería 611, comandada por el maestro pizzero Claudio Izurieta, acaba de cruzar fronteras y dejar bien alto el nombre de la Argentina. Tras consagrarse como el Mejor Argentino en el Mundial de la Pizza 2025 realizado en Parma, Italia, Izurieta recibió días atrás la visita del senador provincial Emmanuel Santalla, quien anunció que presentará un proyecto en la Legislatura bonaerense para declarar de interés legislativo el trabajo del local.

Ubicada en la esquina de Avenida Galicia y Catamarca, en el barrio de Piñeiro, Avellaneda, Pizzería 611 es un verdadero referente del sabor casero y la excelencia artesanal. Muchos vecinos ya son clientes fieles, pero tras el reconocimiento internacional, el local promete convertirse en un destino obligado para los amantes de la buena pizza.

Izurieta representó a nuestro país en las categorías Pizza in Teglia (pizza en bandeja) y Pizza Clásica, logrando un destacado puesto 12 entre 735 competidores de 55 países, que realizaron más de mil presentaciones en total. “Hubo 12 pizzeros argentinos que participaron del Mundial, y yo fui el mejor valorado, así que es un verdadero orgullo», expresó el maestro pizzero. «Creo que la ventaja que tuve fue que me capacité durante varios años en lo que es la pizza italiana, para poder hacerla exactamente como ellos lo piden”.

No es la primera vez que Claudio Izurieta se destaca en competencias de nivel nacional e internacional. En 2022, fue campeón en Pizza al Molde y obtuvo el tercer puesto en Pizza Vegana durante el Campeonato Argentino de la Pizza y la Empanada. Hoy, con dos sucursales —una en Avellaneda y otra en Lanús—, sigue apostando por el trabajo local y por mantener la esencia artesanal que lo llevó a lo más alto.

La distinción que prepara la Provincia no solo reconocerá el mérito individual de Izurieta, sino también el aporte cultural y gastronómico que representa Pizzería 611 para la región. «Este es un ejemplo de esfuerzo, dedicación y orgullo bonaerense», destacó el senador Santalla durante su visita.

Con la mirada puesta en seguir creciendo, Pizzería 611 se consolida como un emblema local que ahora también tiene proyección mundial.